En un comunicado, la organización no gubernamental afirmó que las incursiones son parte de una política deliberada destinada a matar de hambre a la población en el enclave costero, agotar sus recursos alimentarios e imponerle un severo sufrimiento humano y psicológico.
Tal estrategia encarna un patrón sistemático y continuo de genocidio al imponer condiciones de vida insostenibles, recalcó.
El Monitor reveló que el 93 por ciento de las granjas avícolas fueron destruidas debido a la agresión israelí y aclaró que las restantes paralizaron por completo su funcionamiento y producción.
“Nuestro equipo de campo documentó la muerte de decenas de miles de aves debido a bombardeos directos o falta de alimentos y agua”, subrayó.
En los últimos 22 meses murieron más del 97 por ciento de las vacas y ovejas que había en Gaza antes de la guerra, así como el 94 por ciento de los caballos, mulos y burros, detalló.