Las principales marcas de esta demandada bebida, tanto vietnamitas como internacionales, así como máquinas y accesorios serán exhibidos los días 17 y 18 de diciembre en el encuentro, que tendrá como tema “Café en casa”.
Esperamos contar con participantes de países líderes en la producción de café como Colombia, Indonesia y Tailandia, y también en el consumo como Estados Unidos, Francia y el Reino Unido, anticipó el subdirector de Coffeerary, la entidad organizadora del evento, Trang Duong.
Según Duong, entre los atractivos de esta muestra estará un “bosque de café”, decorado con 100 árboles de diferentes variedades cosechadas en el país, y se presentarán productos ecológicos de fincas cafetaleras de grupos étnicos minoritarios.
Además, habrá un espacio donde los participantes podrán intercambiar libros antiguos sobre café, como parte del proyecto “One Book One Coffee” destinado a construir estanterías para niños y jóvenes en áreas remotas y aisladas.
Los participantes también tendrán la oportunidad de conocer y compartir con Miss Peace Vietnam 2022, Tran Thi Ban Mai, embajadora de ese proyecto, así como de presenciar la ronda final de sendos concursos para baristas profesionales.
Organizadores de la Exposición Coffeerary, citados por la agencia de noticias VNA, prevén que la misma sea visitada por entre tres mil y cinco mil personas al día, facilitando que estos se conecten y exploren más sobre el café vietnamita.
