Los precios del trigo subieron este miércoles un 7,62 %, alcanzando su valor más alto desde 2008, según datos de Marketwatch. La fanega de centeno, que equivale a unos 41,40 kilogramos, ha alcanzado los 1.059 centavos de dólar.
Según los expertos, el aumento del precio de esta materia prima se debe a la situación en torno a Ucrania y Rusia. Ambos países han representado el 14 % de la producción mundial de trigo durante los dos últimos años.
