Más de 820 millones de personas en el mundo siguen padeciendo hambre en 2018, pero al mismo tiempo el sobrepeso y la obesidad están en aumento, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En su informe “El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el mundo”, publicado este lunes, la FAO indicó que el aumento del hambre con respecto al año 2017 (nueve millones más de personas) destaca el inmenso desafío que supone lograr el objetivo del hambre cero para 2030.
Asimismo, el documento resaltó que África es la región con la prevalencia de la subalimentación más elevada, situada en casi el 20 por ciento. También en América Latina y El Caribe el hambre sigue aumentando, pero su prevalencia está por debajo del 7 por ciento. Mientras que en Asia y Asia occidental más del 12 por ciento de su población se encuentra subalimentada.
Por otro lado, el sobrepeso y la obesidad han incrementando en todas las regiones del mundo, especialmente en niños en edad escolar y adultos. Hasta 2018 el sobrepeso afectaba a 40 millones de niños menores de cinco años.
La FAO indicó que el sobrepeso está directamente relacionado con la malnutrición. “En los países de ingresos medianos altos y altos, vivir en un hogar afectado por inseguridad alimentaria es un indicador de obesidad en niños en edad escolar, adolescentes y adultos”, señala.
En este sentido, la organización añade que más de 2.000 millones carecen de acceso a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes, lo que incluye al 8 por ciento de la población de América septentrional y Europa.
⚠ El 59,6% de los adultos de América Latina y el Caribe ? –y más de 4 millones de niños menores de 5 años– viven con #sobrepeso
El hambre y la obesidad están creciendo en la región ❗
? Revisa el nuevo informe de la ONU #SOFI2019 #HambreCero
▶ https://t.co/NjuebIUOkt ◀ pic.twitter.com/YGKZ9hkON4
— FAO Américas (@FAOAmericas) July 15, 2019
Obesidad y sobrepeso, peligro mundial
El informe de la FAO advirtió que la obesidad y el sobrepeso están en aumento en casi todos los países. La primera contribuye a 4 millones de muertes en el mundo. En el caso del sobrepeso, su prevalencia está aumentando en todos los grupos de edad, mayormente entre los niños en edad escolar y los adultos.
La FAO alertó que la mayoría de los niños en edad escolar en el mundo “no comen suficientes frutas u hortalizas, consumen regularmente alimentos de preparación rápida y refrescos gasificados y no practican actividades físicas diariamente”.
Para detener esta epidemia, la FAO recomendó en su informe:
– Políticas destinadas a proteger, promover y apoyar la lactancia materna
– Políticas para aumentar la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos nutritivos que constituyen una dieta saludable.
– Medidas para crear entornos alimentarios más saludables y limitar el consumo de grasas perjudiciales, sal y azúcares.
